Cheirinho de Hamburguer!!!!

Todo dia deveria ser dia de lanche delicioso, prático e rápido.

Por isso, preparamos essa receita super fácil hoje: 

Hamburger recheado de polenguinho!

Aqui está a receita:
Para 500g de patinho moído, 4 colheres de sopa de sopa de cebola da marca de sua escolha, 1 colher sopa de Sazon alho, 1 colher de chá de gengibre cru picado pequenino (com casca mesmo). 
Para rechear: 1/2 polenguinho para cada hambúrguer.

Simples assim!!

Passo a passo:

 

 

 

Agora é hora do Teste HummmBom! 

Antes de jogar na frigideira, pegue um pedacinho e teste na frigideira. Para ver se está tudo ok, se o sal está no ponto, se precisa de mais algum tempero...

 

Aprovado? Sim! 

Agora é decidir... Frigideira ou Forno! 

Um fio de azeite em ambos e vamos lá.

 Olha que gostosura....

Hamburguer recheado de polenguinho! 
HummmBom DEMAIS!

Dicas HummmBom: 

Moderando o tamanho de seus hambúrgueres e sendo criativo na escolha dos recheios, você ganha mais uma opção de entrada para um jantar ou mesmo de petiscos para receber os amigos. 

Cuidado com recheios que se liquefaçam com calor, dê preferência aos pastosos.

Atenção: mesmo sem recheio esse hambúrguer fica divino!

Pão de queijo...recheado!

Isso! Vamos colocar um passo-a-passo completo aqui!

Tudo explicadinho, tim tim por tim tim...

Pão de Queijo - MARAVILHOSO - e ... Recheado!

Receita rápida, simples e INCRIVEL! 

 Passo a passo HummmBom para esse pão de queijo recheado DIVINO!

Receita básica:

250g de polvilho doce

1 caixa de creme de leite
250g de mussarela ralada 

50g parmesão ralado 

Uma pitada de sal

Receita do recheio:

 Um pote de catupiry ou bisnaga 

100g de peito de peru triturado 

Oregano a gosto

Passo-a-passo:

Misture os ingredientes do recheio

 

Faça bolinhas com uma colher.

Leve as bolinhas para o congelador por alguns 40 minutos ou ate ficarem 'durinhas'.

 

Enquanto isso faça a massa do pão de queijo:

Misture os ingredientes

 

Forme uma massa firme e que solkte dos dedos, fácil de modelar.

Abra pequenas partes de massa e coloque as bolinhas de recheio no centro e feche até formar uma bolinha novamente.

 

Coloque num tabuleiro e
leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos (depende do seu forno), até ficarem coradinhos e hummm bom demais!!!!!

Vamos até colocar a foto novamente!

Pipocaaaaa!

Isso mesmo! Pipoca!

Hummm bom testou e aprovou!

 

Pipoca saudável, rápida e na medida certa!

Pipoca de microondas caseira!

Muito prática.

Passo-a-passo:

Coloque num recipiente de vidro uma quantidade de milho que cubra o fundo e tenha apenas dois dedos de altura. (senão vai acabar sendo muita pipoca pra pouco recipiente).

Agora salpique sal. Importante, adicionar manteiga é opcional. A manteiga pode ser direto de geladeira, não precisa derreter antes.

Cubra com duas camadas de plástico filme (próprio para cozinha).

Leve ao microondas em potência normal. Vá aos poucos, 1 minuto.. mais 1 minuto... até que o intervalo entre as pipocas fique muito distante. Para evitar que queime as pipocas prontas.

Ah! Não se preocupe.. o plástico vai estufar mesmo.

IMPORTANTE: Uma vez pronta a pipoca, o recipiente de vidro vai estar SUPER quente!! Só retire o recipiente de vidro do microondas com pano ou luvas próprias, o que vc usaria para tirar algo de um forno convencional. Com cuidado abra o plástico filme e coma!

Nós escolhemos colocar o potinho de vidro dentro de uma cestinha para assegurar que todas as pipocas que caíssem seriam comidas! :)

Ainda não testamos a pipoca doce! Deve ficar deliciosa, assim que for testado, será postado!

Agora escolha o filme e faça a sua pipoquinha. 

Sobre ontem...

Recebendo os amigos em casa com comida de boteco. 

Quem não ama?

Fizemos esse Gurjão de Frango MARAVILHOSO e incacreditalvelmente simples! Acompanhando, uma cervejinha bem gelada. Hummmbom MESMO!
Receita do HummmBom do melhor gurjão já existente !

Ótimo domingo a todos!

Rápido e delicioso

Parece até de restaurante!

Farfalle com brócolis americano, alho, azeite e farofa de nozes e amêndoas.

Muito leve, saudável, rápido e delicioso.

Vamos beber ao Chile!

Um vinho chileno 

pra acompanhar a partida de Brasil x Chile!

 

Um brinde aos gols!

E pra aplacar a fominha... 

 

Frango no azeite e alho, com gengibre, salsinha e páprica. 

Pra acompanhar, tomates fritos!

Em ritmo internacional

E por que não um guacamole com tempero internacional?

 Guacamole regado com muita salsa e cebolinha e azeite.

 - Chips de rap10 integral assados no forno! - 

 - Hummm bom demais!

- Pimentas malagueta, árabe e tabasco dando um toque especial -

- vinho chileno e mesa colorida!-

 - Quesadilla de queijo com bastante cebolinha, limão e azeite.-

 

- Vai uma mordidinha ai?- 

Tomando cafés por ai!

Saímos de trás das panelas e formas de bolo e fomos curtir o friozinho e os cafés de São Paulo. 

Tivemos grandes surpresas!

Uma delas foi ao visitarmos o Espaço Cultural Alberico Rodrigues, ótimo cappuccino, bolos caseiros e ambiente simples e caseiro. Complete a visita indo ao sebo de livros.
http://www.albericorodrigues.com.br/indice2.htm
Local: Paça Benedito Calixro, 159, Pinheiros 

Confira as fotos de algumas paradas que fizemos em São Paulo:

Suplicy - Cafés Especiais

 

Um delicioso Mocca de caramelo acompanhado de um croissant amanteigado 

 

Lá da Venda 

 

Cappuccino com pão de queijo artesanal e uma super fatia de bolo de chocolate belga!

Café Donuts 

 

Cappuccino acompanhado de vários donuts, de chocolate, creme, banana com canela, goiaba e morango.

 Retornando ao Rio de Janeiro, paramos no Cine - Café & Bistrô para um Mocca e um cappuccino!

 

 

 

 

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Afinal, é o melhor lugar para se comer com os olhos.

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Fazendo bolos

Um Dia das Mães bem achocolatado

 Começando com um café da manhã delicioso 

acompanhado por um Bolo Cappuccino! Hummm bom demais!

Agora, mãos à obra e vamos fazer o Bolo para a sobremesa do Dia das Mães!

 

>Foto ruim!<

Preparando a massa num liquidificador! Prático e eficaz para muitas massas de bolo

 

Massa saída do forno... esfriou? 

É hora de regar e rechear BASTANTE!

 

Para a sobremesa do almoço, um delicioso Bolo recheado com brigadeiro meio amargo com pitadas de nóz moscada. Por cima, lasquinhas de chocolate branco.

Hummm bom! Só sobrou essa fatia! 

Bom sinal!

Preparativos

Aqui vai um pouquinho do nosso 'por trás das câmeras' de Páscoa!

Ingredientes e embalagens escolhidos um a um, com todo carinho e cuidado.

Saquinhos e mais saquinhos de brownie ! Sempre é melhor sobrar do que faltar...nesse caso, a família agradeceu o exagero das chefs.

Confira mais Backstage AQUI!

A Margarida deliciosa!

Ficou curioso?

Olhe que maravilhas... hummm bom de mais, não é?

Bolinhos vindos direto do blog A Margarida Curiosa. 

Ateliê de fofuras e gostosuras - Criações de Sabrina Abreu.

Que novidade melhor que essa? 

Depois de nos deliciarmos com tantas criações em tecido, agora A Margarida Curiosa também está produzindo delicias culinárias. 

São bolinhos, docinhos, kits para presente....hummm bom! Muito chocolate!

http://www.margaridacuriosa.blogspot.com.br

Encontre desde Marcadores de página até as mais lindinhas criações em feltro e tecidos na seção O Ateliê. 

E delicie-se com as maravilhas culinárias na seção Cardápio. 

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https://www.facebook.com/margaridacuriosa

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